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Queijo de Porco

Carne Suína

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Imagens meramente ilustrativas.

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Queijo de Porco

Carne Suína

Descrição do Produto

Um produto criado pelos imigrantes italianos, que faziam esse produto utilizando carnes cozidas do porco, pele, miúdos, nervos, sal, pimenta, muito tempero verde, colocando tudo no estômago do suíno, ficando com aspecto de um queijo prensado, por isso leva esse nome. Hoje, utiliza os mesmos ingredientes, porém o modo de embutir é realizado em tripa plástica, podendo ter formato quadrado ou cilíndrico. 

Dicas de consumo

Consumido frio in natura, em fatias ou cubos.

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