Salame Finocchiona
Carne Suína
Imagens meramente ilustrativas.
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Salame Finocchiona
Carne Suína
Descrição do Produto
Salame de grosso calibre, embutido em tripa natural bovina, utilizando paleta e pernil suíno, toucinho, condimentado com sal, pimenta, erva-doce e outras especiarias. O nome ‘’finocchiona’’ deriva da palavra ‘’finocchio’’ ou funcho italiano. Seu sabor marcante é de erva-doce e a picância proporcionada pelo uso da pimenta.
Dicas de consumo
Consumo in natura em fatias finas ou como ingrediente de inúmeras receitas como massas, risotos e etc.
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