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Onde encontrar os embutidos Salumeria Romani pelo Brasil
Descubra como a Salumeria Romani leva seus embutidos típicos italianos de Mandirituba para empórios, hotéis e restaurantes em todo o território nacional.
Pizza artesanal com Speck, rúcula e lascas de parmesão
Aprenda a preparar uma pizza de fermentação natural com fatias defumadas de Speck, rúcula fresca e parmesão. Uma combinação sofisticada e irresistível para o seu jantar.
Polenta cremosa com Cotechino e ragu de tomates
Aprenda a preparar uma polenta mole e cremosa combinada com o tradicional Cotechino cozido e um molho rústico de tomates frescos.
Massa alla Carbonara tradicional com Pancetta
Aprenda a preparar uma autêntica Massa alla Carbonara utilizando espaguete, gemas, queijo pecorino e cubos dourados de Pancetta da Salumeria Romani.
Como montar uma tábua de antepastos elegante com embutidos artesanais
Descubra como unir Bresaola, Copa e Finocchiona em uma tábua de frios prática e sofisticada para receber convidados.
Segredos e técnicas da cura de embutidos na tradição de Treviso
Conheça como os métodos originais aprendidos na Itália moldaram a produção artesanal da Salumeria Romani ao longo de duas décadas.
Sanduíche artesanal com Mortadela Bologna e pão rústico
Aprenda a preparar um sanduíche prático e sofisticado utilizando fatias generosas de Mortadela Bologna, queijo derretido e pão de fermentação natural.
Risoto cremoso com Guanciale e queijo parmesão
Aprenda a preparar um risoto reconfortante com arroz arbóreo, caldo caseiro, vinho branco e os cubos crocantes de Guanciale da Salumeria Romani.
Como a tradição de família deu origem à Salumeria Romani
Conheça a trajetória da Salumeria Romani, que transformou a sabedoria artesanal dos avós e anos de estudo na produção de embutidos típicos italianos em Mandirituba, no...
